दशकों से कॉफी उद्योग के पास प्लास्टिक का उपयोग करने का एक वैध कारण रहा है।

"हमें इसे ताजा बनाए रखने के लिए उनकी जरूरत है।"हम कहा।"कागज से ऑक्सीजन लीक होती है। बायोडिग्रेडेबल फिल्म बहुत जल्दी घुल जाती है। अगर हम दुनिया भर में कॉफी भेजना चाहते हैं और छह महीने बाद भी उसका स्वाद बरकरार रखना चाहते हैं, तो हमें एल्युमीनियम और पॉलीथीन की जरूरत है।"

लंबे समय तक, वास्तव में यही स्थिति थी।लेकिन 2026 तक, यह बहाना अब मान्य नहीं रहेगा।

कॉफी पैकेजिंग का भविष्य केवल कचरा कम करने में ही नहीं, बल्कि रोस्ट की गुणवत्ता से समझौता किए बिना जीवाश्म ईंधन आधारित प्लास्टिक को पूरी तरह से समाप्त करने में भी निहित है। कप में इस्तेमाल होने वाले फिल्टर पेपर से लेकर शेल्फ पर रखे पैकेजिंग बैग तक, तकनीक ने आखिरकार इसे संभव बना दिया है।

प्लास्टिक-मुक्त भविष्य ऐसा दिखता है, और आपका ब्रांड इसमें कैसे योगदान दे सकता है।

1. फिल्टरों में “अदृश्य” प्लास्टिक का अंत

सिंगल-सर्व कॉफी (ड्रिप कॉफी बैग) और चाय के पेय पदार्थों के साथ सबसे बड़ी समस्या हमेशा से ही फिल्टर पेपर की रही है। नम कॉफी पाउडर को संभालने के लिए फिल्टर पेपर को मजबूत बनाने के लिए, इसे आमतौर पर सिंथेटिक फाइबर से मजबूत किया जाता है। नायलॉन मेश को हीट-सील करने के लिए प्लास्टिक पॉलीमर की आवश्यकता होती है।

भविष्य पीएलए (पॉलीलैक्टिक एसिड) का है, जिसे अक्सर कॉर्न फाइबर के रूप में जाना जाता है।

यह एक क्रांतिकारी तकनीक है जिससे टोनचैंट को बहुत उम्मीदें हैं। पीएलए मेश नवीकरणीय पादप स्टार्च (मक्का या गन्ना) से प्राप्त होता है।

• इसके गुण प्लास्टिक के समान हैं:यह मजबूत, रेशमी और पारदर्शी है।

• इसका स्वभाव पौधों जैसा है:औद्योगिक परिस्थितियों में इसका पूर्णतः जैव अपघटन और खाद निर्माण हो सकता है।

रोस्टरों में एक बड़ा बदलाव देखने को मिल रहा है, जो पुराने पीपी/पीईटी फिल्टर को पीएलए मेश फिल्टर से बदल रहे हैं। इससे आप अपने ग्राहकों को विश्वासपूर्वक बता सकते हैं:"नहीं, आपकी सुबह की कॉफी में माइक्रोप्लास्टिक नहीं होंगे।"

2. हीट सीलिंग से अल्ट्रासोनिक सीलिंग की ओर संक्रमण

प्लास्टिक-मुक्त सामग्रियों की चर्चा करते समय, हम मशीनरी को नज़रअंदाज़ नहीं कर सकते। कई ब्रांड इस क्षेत्र में पिछड़ जाते हैं।

पारंपरिक पैकेजिंग उत्पादन लाइनें उपयोग करती हैंहीट-सीलिंग तकनीकहीटिंग रॉड गोंद या प्लास्टिक को दबाकर पिघला देती हैं, जिससे पैकेज सील हो जाता है। समस्या यह है कि पीएलए जैसे बायोमटेरियल बहुत संवेदनशील होते हैं। अगर इन्हें उच्च तापमान वाली छड़ से गर्म किया जाए, तो ये सिकुड़ सकते हैं, जल सकते हैं या ठीक से सील नहीं हो पाते।

पैकेजिंग का भविष्य अल्ट्रासोनिक प्रौद्योगिकी में निहित है।हमारी नवीनतम पीढ़ी की टोनचैंट पैकेजिंग मशीनें हीटिंग बार का उपयोग नहीं करती हैं; इसके बजाय, यह उच्च आवृत्ति वाली अल्ट्रासोनिक कंपन का उपयोग करती है। यह ऊर्जा पीएलए मेश सामग्री के अणुओं को तुरंत मजबूती से एक साथ बांध देती है।

• गोंद का प्रयोग नहीं किया गया:यह बेहद महत्वपूर्ण है। यदि सीलिंग के लिए सिंथेटिक चिपकने वाले पदार्थों का उपयोग किया जाता है, तो इसे "प्लास्टिक-मुक्त" उत्पाद नहीं कहा जा सकता है।

• ऊर्जा दक्षता:अल्ट्रासोनिक सीलिंग में थर्मल सीलिंग की तुलना में बहुत कम ऊर्जा की आवश्यकता होती है।

3. “संरक्षण विरोधाभास” का समाधान (बायो-बैरियर फिल्म)

आखिरी चुनौती बाहरी पैकेजिंग बैग है। प्लास्टिक फिल्म का इस्तेमाल किए बिना ऑक्सीजन को अंदर जाने से कैसे रोका जा सकता है?

नवाचारजैव-आधारित अवरोधक फ़िल्मेंयह क्षेत्र तेजी से विकसित हो रहा है। हम वर्तमान में सेल्युलोज और जैव-अपघटनीय कोटिंग्स का उपयोग करके मिश्रित सामग्रियों की जांच कर रहे हैं ताकि पारंपरिक वीएमपीईटी (धातुयुक्त फिल्मों) के उच्च अवरोधक गुणों की नकल की जा सके।

हालांकि कंपोस्टेबल बाहरी पैकेजिंग बैग की शेल्फ लाइफ अभी भी पारंपरिक एल्यूमीनियम फॉयल बैग (आमतौर पर) की शेल्फ लाइफ के बराबर नहीं पहुंच पा रही है।6-9 महीने(12-18 महीनों की तुलना में), यह अंतर कम हो रहा है। उच्च टर्नओवर दर या स्थानीय वितरण वाले ब्रांडों के लिए, यह समझौता अक्सर इसके द्वारा लाए गए विपणन मूल्य को उचित ठहराता है।

4. नियमन ही प्रेरक शक्ति है।

अभी बदलाव क्यों करें?क्योंकि जल्द ही आपको ऐसा करना पड़ सकता है।

यूरोपीय संघ और उत्तरी अमेरिका के कुछ हिस्से एकल-उपयोग वाले प्लास्टिक उत्पादों (एसयूपी) को प्रतिबंधित करने के लिए सक्रिय रूप से कानून बना रहे हैं।विस्तारित निर्माता उत्तरदायित्व (ईपीआर)नियमों के चलते कचरे को संभालना महंगा होता जा रहा है।

अपने ब्रांड को भविष्य के लिए तैयार करें

At टोनचैंटहम सामग्री और मशीनरी के संगम पर स्थित हैं। हम आपको न केवल पर्यावरण के अनुकूल फिल्टर बेचते हैं, बल्कि उन फिल्टरों को सील करने वाली मशीनें भी उपलब्ध कराते हैं।

भविष्य में गुणवत्ता से समझौता करके ग्रह की रक्षा करना महत्वपूर्ण नहीं होगा, बल्कि अधिक उन्नत प्रौद्योगिकियों का उपयोग करके दोनों लक्ष्यों को प्राप्त करना महत्वपूर्ण होगा।

क्या आप प्लास्टिक-मुक्त समाधानों को तलाशने के लिए तैयार हैं? [टोनचैंट से संपर्क करेंहमारे पीएलए कॉर्न फाइबर फिल्टर का नमूना मंगवाने और हमारे अल्ट्रासोनिक पैकेजिंग समाधानों के बारे में जानने के लिए हमसे संपर्क करें।