टोनचैंट के पीएलए कॉर्न फाइबर टीबैग्स गैर-जीएमओ मानकों का अनुपालन करते हैं, जिनके लिए स्पष्टीकरण दस्तावेज उपलब्ध हैं।

संक्षिप्त:
नॉन-जीएमओ प्रोजेक्ट और SPINS की एक रिपोर्ट के अनुसार, 2019 से 2021 के बीच नॉन-जीएमओ प्रोजेक्ट द्वारा प्रमाणित उत्पादों की बिक्री में अन्य उत्पादों की तुलना में कहीं अधिक तीव्र वृद्धि देखी गई। नॉन-जीएमओ प्रोजेक्ट के बटरफ्लाई सील वाले फ्रोजन उत्पादों की बिक्री पिछले दो वर्षों में 41.6% बढ़ी, जो कि बिना नॉन-जीएमओ लेबलिंग वाले उत्पादों की तुलना में लगभग दोगुनी है।
दो-तिहाई से अधिक खरीदारों का कहना है कि वे नॉन-जीएमओ प्रोजेक्ट द्वारा प्रमाणित उत्पादों को खरीदने की अधिक संभावना रखते हैं। नॉन-जीएमओ प्रोजेक्ट के बटरफ्लाई लेबल वाले उत्पादों की बिक्री यूएसडीए ऑर्गेनिक सर्टिफिकेशन सील वाले उत्पादों की तुलना में अधिक बढ़ी है, लेकिन दोनों सर्टिफिकेशन वाले उत्पादों में सबसे अधिक वृद्धि देखी गई है - दो वर्षों में 19.8%।
लेबल पर किए गए दावे उपभोक्ताओं के लिए महत्वपूर्ण बने हुए हैं, लेकिन सभी दावे एक जैसे नहीं होते। पिछले शोध में पाया गया कि नॉन-जीएमओ प्रोजेक्ट की मुहर ने उन राज्यों में खरीदारी को बढ़ावा दिया जहां जीएमओ लेबलिंग कानूनों पर विचार किया जा रहा था।

अंतर्दृष्टि:
अगर कोई उपभोक्ता अपने भोजन में आनुवंशिक रूप से संशोधित (जीएमओ) तत्वों के बारे में चिंतित है, तो उसे नॉन-जीएमओ प्रोजेक्ट की तितली का निशान देखना चाहिए। यह प्रमाणन उन उत्पादों को दिया जाता है जो कड़े नियमों का पालन करते हैं और यह सुनिश्चित करते हैं कि उनमें आनुवंशिक रूप से संशोधित या जैव-इंजीनियरिंग से निर्मित तत्व शामिल नहीं हैं। कई ऐसे उत्पाद जिन पर संघीय कानून के तहत जैव-इंजीनियरिंग से निर्मित तत्वों का लेबल लगाना अनिवार्य नहीं है, वे नॉन-जीएमओ प्रोजेक्ट सत्यापन के लिए पात्र नहीं हैं।

इस अध्ययन में 26 दिसंबर, 2021 को समाप्त होने वाले 104 सप्ताहों के लिए प्राकृतिक और बहु-आउटलेट स्टोर दोनों के लिए SPINS पॉइंट-ऑफ-सेल डेटा को एकत्रित किया गया है। कुल मिलाकर, नॉन-जीएमओ प्रोजेक्ट तितली ने बिक्री वृद्धि को काफी बढ़ावा दिया।

डॉलर के हिसाब से देखें तो, नॉन-जीएमओ प्रोजेक्ट द्वारा सत्यापित फ्रोजन प्लांट-बेस्ड मीट; फ्रोजन और रेफ्रिजरेटेड मीट, पोल्ट्री और सीफूड; और रेफ्रिजरेटेड अंडों में तितली के निशान वाले उत्पादों की बिक्री उन उत्पादों की तुलना में कहीं अधिक बढ़ी, जो केवल खुद को नॉन-जीएमओ बताते थे या जिन पर नॉन-जीएमओ लेबल लगे होते थे।

उदाहरण के लिए, तितली के निशान वाले जमे हुए और रेफ्रिजेरेटेड मांस, मुर्गी और समुद्री भोजन उत्पादों की बिक्री में 52.5% की वृद्धि देखी गई। जिन उत्पादों पर केवल गैर-जीएमओ का लेबल लगा था, उनकी बिक्री में 40.5% की वृद्धि हुई, और जिन उत्पादों पर गैर-जीएमओ का लेबल नहीं था, उनकी बिक्री में 22.2% की वृद्धि हुई।

हालांकि, इन परिणामों को उनके वास्तविक स्वरूप में देखना आवश्यक है। ऐसे उत्पादों में अभी भी वृद्धि हो रही है जो खुद को गैर-जीएमओ के रूप में स्थापित करने का प्रयास नहीं कर रहे हैं। यूएसडीए के अनुसार, अमेरिका में 90% से अधिक मक्का और सोयाबीन का उत्पादन आनुवंशिक रूप से संशोधित किस्मों का उपयोग करके किया जाता है, इसलिए कई ऐसे उत्पाद हैं जो गैर-जीएमओ परियोजना सत्यापन के लिए योग्य नहीं हैं।

जब जीएमओ लेबलिंग कानूनों पर बहस चल रही थी, तब अनुमान लगाया गया था कि किराने की दुकानों में बिकने वाले 75% उत्पाद जीएमओ श्रेणी में आते थे। अब स्थिति अलग हो सकती है, क्योंकि अब ज़्यादा उपभोक्ता उत्पाद लेबल और प्रमाणन को लेकर चिंतित हैं। जीएमओ सामग्री का उपयोग करने वाले बड़े ब्रांडों के उत्पादों की बिक्री में भी पिछले दो वर्षों में, विशेष रूप से कोविड-19 महामारी के शुरुआती दिनों में, भारी वृद्धि देखी गई होगी, लेकिन वृद्धि प्रतिशत शायद छोटे नॉन-जीएमओ प्रोजेक्ट वेरिफाइड उत्पादों जितना अधिक नहीं रहा होगा।

इस अध्ययन से यह स्पष्ट होता है कि नॉन-जीएमओ प्रोजेक्ट वेरिफाइड एक कारगर लेबल प्रमाणन है। साल की शुरुआत में, जब जैव-इंजीनियरिंग द्वारा निर्मित सामग्रियों से बने खाद्य पदार्थों पर लेबल लगाना अनिवार्य हो रहा था, तब कॉर्नेल विश्वविद्यालय से संबद्ध शोधकर्ताओं ने एक अध्ययन प्रकाशित किया जिसमें बटरफ्लाई सील की शक्ति को दर्शाया गया था।

उन्होंने यह अध्ययन वर्मोंट राज्य में किया, जहाँ कुछ समय के लिए राज्य-विशिष्ट लेबलिंग कानून लागू किया गया था, ताकि यह पता लगाया जा सके कि अनिवार्य जीएमओ लेबलिंग का उपभोक्ता खरीद पर क्या प्रभाव पड़ता है। उन्होंने पाया कि अनिवार्य लेबलिंग का खरीद पर कोई खास असर नहीं पड़ा, लेकिन जीएमओ उत्पादों के बारे में हुई चर्चित चर्चाओं के कारण नॉन-जीएमओ प्रोजेक्ट वेरिफाइड वस्तुओं की बिक्री में वृद्धि हुई।

उपभोक्ताओं को आकर्षित करने की चाह रखने वाले ब्रांडों के लिए, नॉन-जीएमओ प्रोजेक्ट वेरिफाइड सील कारगर साबित हो सकती है, यह अध्ययन बताता है। हालांकि तितली का निशान यूएसडीए ऑर्गेनिक सील से बेहतर काम करता प्रतीत होता है, अध्ययनों से पता चला है कि ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि उपभोक्ता वास्तव में नहीं जानते कि ऑर्गेनिक का मतलब क्या है। हालांकि, यूएसडीए की आवश्यकताओं के अनुसार, ऑर्गेनिक प्रमाणित उत्पादों में जीएमओ का उपयोग नहीं किया जा सकता है। यह अध्ययन दर्शाता है कि दोनों प्रमाणपत्र प्राप्त करना लागत के लायक हो सकता है।