लगातार बेहतर ब्रूइंग प्रदर्शन

ड्रिप कॉफी बैग ब्रूइंग सिस्टम का हिस्सा है, न कि केवल पैकेजिंग।

इसकी सामग्री, आकार, गहराई, छिद्र संरचना और सीलिंग लाइनें, ये सभी पानी के प्रवाह को प्रभावित करती हैं। पेपर सपोर्ट इस बात पर असर डालते हैं कि बैग कप पर कितनी मजबूती से टिका रहता है। यहां तक ​​कि छोटे-छोटे आकार के अंतर भी निष्कर्षण को बदल सकते हैं।

अगर फ़िल्टर से पानी बहुत जल्दी निकल जाता है, तो कॉफ़ी का स्वाद पतला लग सकता है। अगर पानी बहुत धीरे निकलता है, तो उपयोगकर्ता को कई मिनट तक इंतज़ार करना पड़ सकता है या कॉफ़ी छलक सकती है।

मान लीजिए एक रेस्टोरेंट चेन हर पैकेट में 12 ग्राम मीडियम-रोस्ट कॉफी परोसती है। स्वीकृत सैंपल लगभग तीन मिनट में तैयार हो जाता है। सस्ते फिल्टर का इस्तेमाल करने के बाद, वही कॉफी पाँच मिनट से ज़्यादा समय लेती है और कर्मचारी समय बचाने के लिए जल्दी-जल्दी कॉफी डालने लगते हैं। नतीजा यह होता है कि अलग-अलग जगहों पर कॉफी का स्वाद एक जैसा नहीं रहता।

फ़िल्टर में स्वयं कोई खराबी नहीं हो सकती है। हो सकता है कि यह पीसने के आकार, मात्रा और बैग के आयामों के अनुरूप न हो।

उत्पादन बैचों में स्थिर गुणवत्ता

व्यावसायिक खरीदारों को दोहराव की आवश्यकता होती है।

500 पीस के सैंपल ऑर्डर का मैन्युअल निरीक्षण किया जा सकता है। लेकिन 500,000 पीस के ऑर्डर का नहीं। इतने बड़े पैमाने पर, प्रक्रिया नियंत्रण एक सैंपल की दिखावट से कहीं अधिक महत्वपूर्ण हो जाता है।

उत्पादन में आने वाली सामान्य समस्याओं में निम्नलिखित शामिल हैं:

• कागज की भुजाएँ थोड़ी अलग-अलग स्थितियों में लगी हुई हैं
• कमजोर साइड सील
• अनियमित बैग के आयाम
• सामग्री की मोटाई में भिन्नता
• खराब तरीके से काटी गई खुली रेखाएं
• प्रिंट पंजीकरण में असंगति
• मशीन में फीडिंग के दौरान आपस में चिपक जाने वाले फिल्टर

ये समस्याएं केवल दिखावट को ही प्रभावित नहीं करतीं। इनसे भरने वाले उपकरणों की गति धीमी हो सकती है, बर्बादी बढ़ सकती है या अंतिम उपयोगकर्ताओं से शिकायतें आ सकती हैं।

थोक विक्रेताओं और रेस्तरां समूहों को यह पूछना चाहिए कि उत्पादन के दौरान माप और सील की मजबूती की जांच कैसे की जाती है। यह भी पुष्टि करना उपयोगी होगा कि आपूर्तिकर्ता प्रत्येक बैच से नमूने सुरक्षित रखता है या नहीं।

फ़िल्टर, कॉफ़ी और पैकेजिंग के बीच बेहतर समन्वय

ड्रिप कॉफी के तैयार उत्पाद में अक्सर कई घटक शामिल होते हैं:

• आंतरिक फ़िल्टर
• कागज से लटकते कान
• जमीन की कॉफी
• व्यक्तिगत पाउच
• मुद्रित कार्टन
• लेबल या कोडिंग
• निर्यात कार्टन

जब ये हिस्से अलग-अलग स्रोतों से आते हैं, तो गलतफहमियां होना आम बात है।

फ़िल्टर के भरे होने पर उसके आकार की पुष्टि होने से पहले ही पाउच का डिज़ाइन तैयार किया जा सकता है। पाउच की मोटाई की जाँच किए बिना ही कार्टन पर प्रिंट किया जा सकता है। फ़िल्टर हाथ से चलाने पर पूरी तरह से काम कर सकता है, लेकिन स्वचालित मशीन पर लगातार खुलने में विफल हो सकता है।

टोनचैंट अर्थ में, फ़ैक्टरी परीक्षण में आमतौर पर फ़िल्टर, कॉफ़ी की मात्रा, पिसाई का आकार, पाउच और भरने की प्रक्रिया को एक ही प्रणाली के रूप में माना जाता है। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि एक तत्व में बदलाव अन्य तत्वों को प्रभावित कर सकता है।

उदाहरण के लिए, कॉफी की मात्रा को 10 ग्राम से बढ़ाकर 12 ग्राम करना मामूली लग सकता है। लेकिन एक छोटे फिल्टर चैंबर में, इससे पानी का बहाव कम हो सकता है, कॉफी की परत ऊंची हो सकती है और ढक्कन को बिना कॉफी पाउडर गिराए खोलना मुश्किल हो सकता है।

अधिक व्यावहारिक अनुकूलन संबंधी सलाह

कई खरीदार सबसे पहले पूरी तरह से अनुकूलित फिल्टर की मांग करते हैं।

यह हमेशा सबसे अच्छा प्रारंभिक बिंदु नहीं होता है।

एक नए फ़ूड डिलीवरी ब्रांड को शायद केवल एक मानक फ़िल्टर और कस्टम-प्रिंटेड बाहरी पाउच की आवश्यकता हो। एक होटल समूह को विशिष्ट लटकते कान के आकार की बीयर बनाने की विधि के सरल बहुभाषी निर्देशों से अधिक लाभ हो सकता है। एक बड़े रिटेल ब्रांड के लिए कस्टम टूलिंग उचित हो सकती है क्योंकि उसका वार्षिक कारोबार अनुमानित होता है।

एक अच्छे ड्रिप कॉफी बैग निर्माता को प्रत्येक विकल्प की लागत और उत्पादन पर पड़ने वाले प्रभाव को स्पष्ट रूप से समझाना चाहिए।

अनुकूलन से किसी व्यावसायिक समस्या का समाधान होना चाहिए। स्पष्ट लाभ प्रदान किए बिना इससे अनावश्यक उपकरण, उच्च न्यूनतम ऑर्डर मात्रा (MOQ) या धीमी डिलीवरी समय जैसी समस्याएं उत्पन्न नहीं होनी चाहिए।

अनुपालन जोखिम को कम करें

फ़िल्टर गर्म पानी और कॉफ़ी के संपर्क में आता है। पाउच खाद्य पदार्थ को सुरक्षित रखता है जिसे महीनों तक भंडारित रखा जा सकता है।

इसलिए खरीदारों को केवल यह कहने से अधिक जानकारी चाहिए कि सामग्री "फूड ग्रेड" है।

संबंधित दस्तावेजों में निम्नलिखित बातें शामिल होनी आवश्यक हो सकती हैं:

• फ़िल्टर फ़ैब्रिक
• कागज समर्थन करता है
• चिपकने
• छपाई की स्याही
• बाहरी थैली की परतें
• विनिर्माण स्थल

किसी एक सामग्री की परीक्षण रिपोर्ट स्वतः ही पूरे उत्पाद पर लागू नहीं होती।

टिकाऊ पैकेजिंग के दावों के लिए यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। एक पौधे-आधारित फ़िल्टर में भी पारंपरिक प्लास्टिक पाउच का उपयोग किया जा सकता है। कागज़ जैसी दिखने वाली बाहरी पैकेजिंग में कई लैमिनेटेड परतें हो सकती हैं। खरीदारों को कम्पोस्टेबल, बायोडिग्रेडेबल या प्लास्टिक-मुक्त जैसे दावे करने से पहले पूरी संरचना की समीक्षा करनी चाहिए।

रेस्टोरेंट चेन

ड्रिप कॉफी बैग रेस्तरां समूहों को हर शाखा में पूरा कॉफी सिस्टम स्थापित किए बिना ताज़ी बनी कॉफी पेश करने में मदद कर सकते हैं।

यह विशेष रूप से छोटे आउटलेट्स, ब्रेकफास्ट कॉन्सेप्ट्स, टेकअवे काउंटर्स और अस्थायी स्थानों के लिए उपयोगी है।

एक चेन की कल्पना कीजिए जिसके 80 आउटलेट हैं। इनमें से केवल 20 में ही प्रशिक्षित बरिस्टा और पेशेवर उपकरण हैं। बाकी आउटलेट भी एक जैसी कॉफी पेश करना चाहते हैं। पहले से पैक किए गए ड्रिप बैग की मदद से कर्मचारी गर्म पानी और एक मानक कप से कॉफी तैयार कर सकते हैं।

इस स्थिति में, खरीदार को निम्नलिखित को प्राथमिकता देनी चाहिए:

• •आसान ओपनिंग
• •स्पष्ट निर्देश
• •तेज़ ब्रूइंग
• •स्थिर कप फिट
• •स्थिर खुराक
• •विश्वसनीय पुनःआदेश आपूर्ति

उत्पाद का परीक्षण हर जगह इस्तेमाल होने वाले कपों के साथ किया जाना चाहिए। सिरेमिक मग में फिट होने वाला फिल्टर संकरे टेकअवे कप में काम नहीं कर सकता है।

खाद्य वितरण कंपनियाँ

खाद्य वितरण व्यवसाय नाश्ते के डिब्बों, ऑफिस मील किट, सब्सक्रिप्शन पैकेज और प्रमोशनल बंडलों में ड्रिप बैग का उपयोग कर सकते हैं।

सबसे बड़ी चुनौती अक्सर शराब बनाना नहीं होती, बल्कि परिवहन होती है।

यह पाउच गर्म भोजन, ठंडे पेय पदार्थ, सॉस या तेज़ सुगंध वाले उत्पादों के पास रखा जा सकता है। कॉफी को सुरक्षित रखने के लिए इसमें पर्याप्त अवरोध और सील क्षमता होनी चाहिए।

खाद्य वितरण के खरीदार को ऐसे सपाट, कॉम्पैक्ट पैकेजिंग की भी आवश्यकता हो सकती है जो शिपिंग वॉल्यूम को न बढ़ाए।

इस मामले में, स्रोत निर्धारण संबंधी निर्णय निम्नलिखित बातों पर केंद्रित हो सकते हैं:

• •पाउच की टिकाऊपन
• •सुगंध संरक्षण
• •पैक की मोटाई
• •आसान भंडारण
• •स्पष्ट उपभोक्ता निर्देश
• •बैच कोडिंग
• •शेल्फ-लाइफ स्थिरता

वितरक और थोक विक्रेता

वितरकों को आमतौर पर ऐसे उत्पाद की आवश्यकता होती है जो कई चैनलों पर काम कर सके।

वे एक ही समय में होटल, कैफे, सुपरमार्केट, कार्यालयों और उपहार कंपनियों को आपूर्ति कर सकते हैं। एक कप या एक मशीन के लिए डिज़ाइन किया गया अत्यधिक विशिष्ट बैग, एक सिद्ध मानक प्रारूप की तुलना में कम उपयोगी हो सकता है।

वितरकों के लिए, सबसे अच्छा कॉफी फिल्टर बैग आपूर्तिकर्ता अक्सर वही होता है जो बार-बार ऑर्डर देने पर भी समान विशिष्टता बनाए रख सकता है।

महत्वपूर्ण बिंदुओं में शामिल हैं:

• •स्थिर सामग्री आपूर्ति
• •कार्टन की मात्रा स्थिर
• •स्पष्ट लेबलिंग
• •निर्यात के लिए तैयार दस्तावेज़
• •पूर्वानुमानित लीड टाइम
• •बैचों के बीच कम भिन्नता

एक वितरक ऐसे न्यूट्रल स्टॉक फिल्टर भी चाह सकता है जिन्हें विभिन्न ग्राहक पाउच या लेबल के साथ जोड़ा जा सके।

होटल और आतिथ्य सत्कार

होटल अक्सर इंस्टेंट कॉफी के अधिक प्रीमियम विकल्प के रूप में ड्रिप कॉफी बैग का उपयोग करते हैं।

इस उत्पाद को अतिथि कक्षों, मीटिंग स्थलों, स्वागत पैकेजों या मिनीबार में रखा जा सकता है। इसके लिए किसी मशीन की आवश्यकता नहीं है, और अतिथि फिर भी असली पिसी हुई कॉफी का आनंद ले सकते हैं।

हॉस्पिटैलिटी सेक्टर के खरीदारों को उपयोगकर्ता अनुभव पर विशेष ध्यान देना चाहिए।

क्या मेहमान निर्देशों को तुरंत समझ सकता है? क्या बैग कमरे के कप के आकार का है? क्या पाउच बिना कैंची के आसानी से खुलता है? क्या दी गई केतली और कप के लिए अनुशंसित पानी की मात्रा व्यावहारिक है? ये छोटी-छोटी बातें तय करती हैं कि उत्पाद प्रीमियम है या निराशाजनक।

सतत पैकेजिंग खरीदार

पर्यावरण संरक्षण पर ध्यान केंद्रित करने वाले खरीदार पीएलए-आधारित फिल्टर सामग्री, प्रमाणित पेपर सपोर्ट, कम सामग्री वाले कार्टन या वैकल्पिक पाउच संरचनाओं पर विचार कर सकते हैं।

असली चुनौती पर्यावरणीय लक्ष्यों और उत्पाद के वास्तविक प्रदर्शन के बीच संतुलन बनाना है।

कॉफी को ऑक्सीजन और नमी से अच्छी तरह सुरक्षित रखना आवश्यक है। कम अवरोधक वाला पाउच पैकेजिंग की जटिलता को कम कर सकता है, लेकिन इससे कॉफी की ताजगी कम हो सकती है। खाद बनाने योग्य सामग्री के लिए विशिष्ट निपटान स्थितियों की आवश्यकता हो सकती है जो लक्षित बाजार में उपलब्ध नहीं हैं। सबसे ज़िम्मेदार तरीका है कि पूरे जीवन चक्र की तुलना की जाए और निराधार दावों से बचा जाए।

1. फ़िल्टर सामग्री की पुष्टि करें

सबसे पहले यह पूछें कि फिल्टर वास्तव में किस चीज से बना है।

सामान्य विकल्पों में पारंपरिक नॉनवॉवन फैब्रिक और पीएलए-आधारित सामग्री शामिल हैं। सीलिंग, फिलिंग और ब्रूइंग के दौरान विभिन्न सामग्रियों का व्यवहार अलग-अलग होता है।

निम्नलिखित के बारे में जानकारी का अनुरोध करें:

• •सामग्री की संरचना
• •आधार भार
• •मोटाई
• •गर्मी प्रतिरोध
• •खाद्य संपर्क अनुपालन
• •अनुशंसित सीलिंग तापमान
• •कॉफी की सुझाई गई मात्रा
• •उपयुक्त पिसाई सीमा

दो पदार्थ देखने में एक जैसे लग सकते हैं, लेकिन उनकी छिद्र संरचना अलग-अलग हो सकती है। इस अंतर से कॉफी बनने में लगने वाला समय काफी हद तक बदल सकता है।

2. असली कॉफी के साथ परीक्षण करें

केवल खाली नमूने के आधार पर फ़िल्टर को स्वीकृत न करें।

कॉफी का प्रकार ही उसके प्रदर्शन को प्रभावित करता है। पीसने का आकार, भूनने का स्तर, घनत्व और भरावन का वजन, ये सभी प्रवाह को प्रभावित करते हैं।

एक उचित परीक्षण में निम्नलिखित का उपयोग किया जाना चाहिए:

• •अंतिम कॉफी मिश्रण
• •अंतिम परिश्रम
• •अंतिम खुराक
• •इच्छित कप
• •अनुशंसित जल की मात्रा
• •अपेक्षित ब्रूइंग निर्देश

परीक्षण के दौरान, निम्नलिखित की जाँच करें:

• •उद्घाटन प्रदर्शन
• •बैग की स्थिरता
• •जल निकासी समय
• •अतिप्रवाह जोखिम
• •तलछट
• •स्वाद की स्थिरता
• •हटाने में आसानी

टोनचैंट अर्थ के कारखाने के अनुभव से पता चला है कि फ़िल्टर में दिखने वाली कई समस्याएं असल में सिस्टम की समस्याएं होती हैं। बैग से तरल पदार्थ धीरे-धीरे निकल सकता है क्योंकि पिसाई बहुत बारीक है। यह अस्थिर लग सकता है क्योंकि चुना गया कप बहुत चौड़ा है। यह छलक सकता है क्योंकि खुराक चैंबर के लिए बहुत अधिक है। वास्तविक परीक्षण से ये समस्याएं जल्दी ही सामने आ जाती हैं।

3. उत्पादन क्षमता की समीक्षा करें

यह पूछें कि कौन सी प्रक्रियाएं कंपनी के भीतर ही संचालित की जाती हैं।

एक आपूर्तिकर्ता फ़िल्टर का निर्माण तो कर सकता है, लेकिन पेपर सपोर्ट का काम किसी और से करवा सकता है। दूसरा आपूर्तिकर्ता खाली बैग का निर्माण तो कर सकता है, लेकिन उसे छपाई के लिए कहीं और भेज सकता है। आउटसोर्सिंग अपने आप में चिंता का विषय नहीं है, लेकिन खरीदारों को यह पता होना चाहिए कि प्रत्येक महत्वपूर्ण चरण के लिए कौन जिम्मेदार है।

उपयोगी प्रश्नों में निम्नलिखित शामिल हैं:

• •मासिक क्षमता कितनी है?
• •कच्चे माल का निरीक्षण कैसे किया जाता है?
• •आयामों की जाँच कितनी बार की जाती है?
• •सील की मजबूती का परीक्षण कैसे किया जाता है?
• •क्या उत्पादन के नमूने सुरक्षित रखे जाते हैं?
• •क्या बैकअप उपकरण उपलब्ध हैं?
• •शिकायतों का पता कैसे लगाया जाता है कि वे किस बैच से संबंधित हैं?

बड़े रेस्तरां और वितरण कार्यक्रमों को पूर्वानुमान योजना पर भी चर्चा करनी चाहिए। एक आपूर्तिकर्ता जो पहला ऑर्डर तो पूरा कर सकता है लेकिन बार-बार की मांग को पूरा नहीं कर सकता, वह बाद में गंभीर समस्याएं पैदा कर सकता है।

4. मशीन की अनुकूलता की जाँच करें

स्वचालित फिलिंग उपकरण का उपयोग करने वाले खरीदारों को ऑर्डर देने से पहले तकनीकी विवरण साझा करना चाहिए।

मशीन का मॉडल, ड्राइंग, सैंपल बैग या ऑपरेटिंग वीडियो प्रदान करें। पुष्टि करें:

• •बैग के आयाम
• •खिलाने के निर्देश
• •सील की चौड़ाई
• •सामग्री कठोरता
• •स्थिर व्यवहार
• •प्रारंभिक सटीकता
• •सीलिंग तापमान
• •लक्ष्य आउटपुट गति

कारखाने में होने वाली एक आम समस्या स्थैतिक विद्युत है। हल्के फिल्टर बैग आपस में चिपक सकते हैं और सुचारू रूप से आगे नहीं बढ़ पाते। हाथ से भरते समय यह समस्या शायद न दिखे, लेकिन उत्पादन की गति बढ़ने पर यह स्पष्ट हो जाती है। बड़े ऑर्डर के लिए मशीन का परीक्षण करना फायदेमंद साबित हो सकता है।

5. बाहरी थैली संरचनाओं की तुलना करें

बाहरी पाउच ताजगी बनाए रखता है। पिसी हुई कॉफी ऑक्सीजन, नमी, प्रकाश और गंध के प्रति अत्यधिक संवेदनशील होती है। सही संरचना लक्षित शेल्फ लाइफ, शिपिंग स्थितियों, प्रिंटिंग आवश्यकताओं और स्थिरता लक्ष्यों पर निर्भर करती है।

पूरी परत संरचना के बारे में पूछें। "पर्यावरण-अनुकूल" बताया गया पाउच भी जटिल लैमिनेट हो सकता है। "फ़ॉइल" बताया गया पाउच एल्युमीनियम फ़ॉइल के बजाय मेटलाइज़्ड फ़िल्म का उपयोग कर सकता है।

कृपया इसकी पुष्टि भी करें:

• •ऑक्सीजन अवरोध
• •नमी बाधा
• •सील की मजबूती
• •आंसू खांच
• •मुद्रण विधि
• •नाइट्रोजन-फ्लशिंग अनुकूलता
• •कोडिंग क्षेत्र
• •शेल्फ-लाइफ लक्ष्य

6. न्यूनतम ऑर्डर मात्रा (MOQ) को स्पष्ट रूप से समझें

न्यूनतम ऑर्डर मात्रा (MOQ) को अक्सर गलत समझा जाता है। फ़िल्टर, पाउच, हैंगिंग-ईयर प्रिंट, कार्टन, कॉफ़ी मिश्रण और प्रत्येक डिज़ाइन के लिए अलग-अलग न्यूनतम मात्राएँ हो सकती हैं। 30,000 पीस का कोटेशन का मतलब कुल 30,000 पीस नहीं बल्कि प्रत्येक आर्टवर्क के लिए 30,000 पीस हो सकता है।

शुरुआती ऑर्डरों के लिए, मानक फ़िल्टर और डिजिटल प्रिंटिंग आमतौर पर अधिक लचीलापन प्रदान करते हैं। एक बार उत्पाद की मांग स्थिर हो जाने पर, खरीदार अधिक मात्रा में प्रिंटिंग या कस्टम टूलिंग की ओर बढ़ सकते हैं।

7. अनुकूलन विकल्पों की समीक्षा करें

एक निर्माता पूरे उत्पाद में अनुकूलन की सुविधा प्रदान कर सकता है।

विकल्पों में निम्नलिखित शामिल हो सकते हैं:

• •फ़िल्टर आकार
• •फ़िल्टर की गहराई
• •लटकते कान के आकार
• •मुद्रित लोगो
• •पेय बनाने के निर्देश
• •क्यूआर कोड
• •पाउच पर बनी कलाकृति
• •मैट या ग्लॉस फिनिश
• •धात्विक प्रभाव
• •खुदरा कार्टन
• •डिस्प्ले बॉक्स
• •उपहार पैकेजिंग
• •कॉफी भरने का वजन
• •प्राइवेट-लेबल मिश्रण
• •नाइट्रोजन फ्लशिंग
• •दिनांक कोडिंग

सही चुनाव बिक्री चैनल पर निर्भर करता है। एक रेस्टोरेंट चेन ब्रांडेड हैंगिंग इयर्स पसंद कर सकती है क्योंकि कॉफी बनाते समय फिल्टर दिखाई देता रहता है। एक थोक विक्रेता न्यूट्रल फिल्टर और लचीले बाहरी लेबल को प्राथमिकता दे सकता है। एक सस्टेनेबल खरीदार कम प्रिंटिंग और सरल सेकेंडरी पैकेजिंग का चुनाव कर सकता है। उत्पादन और रीऑर्डरिंग के लिए कस्टमाइजेशन व्यावहारिक होना चाहिए।

8. प्रमाणपत्रों की सावधानीपूर्वक जांच करें

प्रमाणन संबंधी आवश्यकताएं गंतव्य बाजार के अनुसार भिन्न-भिन्न होती हैं।

दस्तावेजों में निम्नलिखित शामिल हो सकते हैं:

• •खाद्य संपर्क घोषणाएँ
• •प्रवासन परीक्षण
• •एफडीए से संबंधित दस्तावेज़ीकरण
• •यूरोपीय संघ के खाद्य संपर्क अनुपालन
• •आईएसओ 9001
• •आईएसओ 22000
• •एचएसीसीपी
• •बीआरसीजीएस पैकेजिंग सामग्री
• •एफएससी प्रमाणन
• •कम्पोस्टेबिलिटी प्रमाणन
• •हलाल या कोषेर प्रमाणन

सर्टिफिकेट पर लोगो की बजाय विवरणों की समीक्षा करें।

जाँच करना:

• •उत्पाद वर्णन
• •सामग्री शामिल है
• •परीक्षण मानक
• •तारीख
• •जारीकर्ता प्रयोगशाला
• •कारखाने का नाम
• •उत्पादन पता
• •वैधता अवधि

किसी कारखाने के पास आईएसओ प्रमाणन हो सकता है, लेकिन फिर भी विशिष्ट फिल्टर सामग्री के लिए अलग से खाद्य संपर्क संबंधी दस्तावेज़ की आवश्यकता हो सकती है।

9. लीड टाइम की पुष्टि करें और पुनः ऑर्डर की योजना बनाएं

कस्टम पैकेजिंग में समय लगता है।

इस प्रक्रिया में नमूना परीक्षण, कलाकृति अनुमोदन, सामग्री उत्पादन, मुद्रण, लेमिनेशन, क्योरिंग, रूपांतरण, फिलिंग, निरीक्षण और पैकिंग शामिल हो सकते हैं।

खरीदारों को यह पूछना चाहिए कि बताई गई डिलीवरी अवधि कब से शुरू होती है।

कई मामलों में, उत्पादन कार्यक्रम तभी शुरू होता है जब:

• •जमा राशि प्राप्त हो गई है
• •कलाकृति स्वीकृत है
• •तकनीकी विशिष्टताओं की पुष्टि हो गई है
• •कच्चा माल उपलब्ध है

शिपिंग शुल्क अलग से जोड़ा जाना चाहिए। बार-बार ऑर्डर देने के लिए, आपूर्तिकर्ता से इस बारे में बात करें कि क्या वह कच्चा माल रोक सकता है या सुरक्षा स्टॉक बनाए रख सकता है। यह नियमित मांग वाले रेस्तरां श्रृंखलाओं और वितरकों के लिए महत्वपूर्ण हो सकता है।

क्या बड़े पैमाने पर उत्पादन नमूने के अनुरूप होगा?

यह चिंता जायज़ है। आयाम, सील की मज़बूती, प्रिंट की स्थिति और मात्रा के लिए लिखित सहनशीलता का अनुरोध करें। बड़े ऑर्डर के लिए, उत्पादन-पूर्व नमूने और शिपमेंट-पूर्व निरीक्षण पर विचार करें। निरीक्षण में केवल दिखावट ही नहीं, बल्कि कार्यक्षमता की भी जाँच होनी चाहिए। कमज़ोर सील वाला एक सुंदर पाउच भी एक असफल उत्पाद है।

क्या आपूर्तिकर्ता भविष्य की वृद्धि को समर्थन दे सकता है?

मासिक क्षमता और व्यस्त मौसम के शेड्यूल के बारे में जानकारी लें। एक छोटा आपूर्तिकर्ता बेहतरीन नमूने तो दे सकता है, लेकिन ऑर्डर की मात्रा दोगुनी होने पर उसे परेशानी हो सकती है। राष्ट्रीय स्तर पर उत्पाद लॉन्च करने की योजना बना रहे खरीदारों को साझेदार चुनने से पहले भविष्य की मांग पर चर्चा करनी चाहिए।

क्या इस बैग में अलग-अलग तरह के कप फिट हो जाएंगे?

कप के माप या भौतिक नमूने भेजें। उत्पाद का परीक्षण पेपर कप, सिरेमिक मग और अंतिम उपयोग में आने वाले अन्य सभी प्रकार के कपों पर करें। कप की फिटिंग पर अक्सर उत्पादन के बाद ही ध्यान दिया जाता है।

क्या स्थिरता संबंधी दावे सटीक हैं?

प्रमाण मांगें। जैव-आधारित फ़िल्टर स्वतः ही घर पर खाद बनाने योग्य नहीं होता। कागज़ का पाउच स्वतः ही पुनर्चक्रण योग्य नहीं होता। खाद बनाने योग्य घटक होने से पूरा पैक खाद बनाने योग्य नहीं हो जाता। प्रत्येक सामग्री की अलग-अलग समीक्षा करें।

आपूर्तिकर्ताओं की कीमतें इतनी अलग-अलग क्यों हैं?

उत्पाद एक समान नहीं हो सकते हैं।

कम कीमतें निम्नलिखित को दर्शा सकती हैं:

• •हल्का फ़िल्टर सामग्री
• •निचली थैली अवरोधक
• •कागज की अलग-अलग गुणवत्ता
• •कम निरीक्षण
• •कम शामिल सेवाएं
• •औजारों की लागतें इसमें शामिल नहीं हैं
• •निर्यात के लिए सरल पैकिंग

लिखित विनिर्देश के आधार पर उद्धरणों की तुलना करें।

Q 1. कस्टम ड्रिप कॉफी बैग के लिए उचित न्यूनतम ऑर्डर मात्रा (एमओक्यू) क्या है?

Q 2. क्या मुझे फिल्टर निर्माता के साथ काम करना चाहिए या पूर्ण-सेवा आपूर्तिकर्ता के साथ?

Q 3. मैं फ़िल्टर की गुणवत्ता का परीक्षण कैसे कर सकता हूँ?

Q 4. कॉफी फिल्टर बैग आपूर्तिकर्ता को कौन-कौन से प्रमाण पत्र प्रदान करने चाहिए?

Q 5. कस्टम ऑर्डर पूरा होने में कितना समय लगता है?